Depuis son ouverture, Bigouden Makers s’est construit comme un lieu de partage, de créativité et de convivialité. Un tiers-lieu où l’on vient autant pour travailler, se réunir que pour savourer une cuisine engagée et gourmande, du déjeuner aux douceurs servies tout au long de la journée.
Pendant trois ans, Lucie Artus a marqué l’identité culinaire du café-cantine avec une cuisine végétarienne inspirée et généreuse, sans oublier ses pâtisseries qui ont contribué à faire la réputation du lieu.
Derrière le comptoir, son sourire et son énergie ont rythmé le quotidien du restaurant. Son départ vers de nouveaux horizons au Québec avec sa famille marque un tournant important, mais ouvre aussi une nouvelle étape pour la cuisine de Bigouden Makers.
C’est Julien Léonard qui prend aujourd’hui la relève en cuisine. Avec lui, une nouvelle touche s’invite dans nos assiettes, dans le respect des engagements qui nous tiennent à cœur : une cuisine locale, créative et de saison. L’équipe a déjà pu découvrir ses premiers plats et l’enthousiasme est unanime : de la couleur, du goût et une belle personnalité derrière chaque assiette et pâtisserie.
Nous avons hâte que vous puissiez, à votre tour, goûter cette nouvelle cuisine et lui réserver un accueil aussi chaleureux que celui dont vous avez entouré Lucie.
Le café-cantine de Bigouden Makers continue d’évoluer, porté par les passionnés qui s’y succèdent et l’énergie de ceux qui le font vivre au quotidien. Venez participer à ce nouveau châpitre et partager un moment avec nous autour d’une belle assiette ou d’une pâtisserie.
Bigouden Makers Pont l'abbé, café, cantine, salles séminaire, coworking et hôtel. Ouverture du lundi au vendredi 9h-18h30 et le samedi 10h-18h30. Service le midi de 12h à 14h.
.jpg)
pdf.pdf%20(1080%C2%A0x%C2%A01350%C2%A0px).jpg)
.jpg)
.jpg)
